08 December 2014

韓食記 - 惹味烤小八爪魚

前陣子就是常常看到韓妞貼烤小八爪魚的相片...單看已覺吸引就去找找看...


就是這家在弘大的...(地址地圖會在文末交代)

其實烤小八爪魚端上來的時候已是烤好的狀態...烤得香香的好不漂亮...


但還是要繼續以慢火烘著的...因為小八爪魚涼了就會變硬變韌...不過...又要小心不要烤燶呀...

這一道烤小八爪魚其實有不同辣度可選擇的...印象中好像是︰不辣、小辣、大辣...我就是貪惹味...選了小辣...結果就是不停灌水喇...所以...不太吃得辣的話...就直接點不辣好了...


泡菜配菜等都是自助形式的...當中也供應烚蛋...於是也跟著其他食客將烚蛋去殼剪一半...跟小八爪魚一起烤...這樣也好呀...將蛋跟小八爪魚一起用菜包著吃...就沒有那麼辣得要命嘛...

嗯...坦白說...這道烤小八爪魚就是可愛...挺惹味的...但就不屬於美味得食過翻尋味那種...試過就是了...


這家的店名除了明示有烤小八爪魚外...還有綠豆煎餅的...所以也點來試試...

這個嘛...我還沒有到過那些傳統市場(如廣藏市場)吃過那些阿豬媽的手勢...所以沒法比較...只覺得煎得香口就是挺美味的...

店名︰희야네석쇠쭈꾸미&빈대떡

址址︰首爾市麻浦區西橋洞369-4 (서울특별시 마포구 서교동 369-4)
 
地鐵2號線弘大入口站9號出口出...大約走10分鐘便到...

地圖中的黃色哈哈笑處就是了...


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