17 February 2011

Backdate: 新春海馬公園

到訪前幾天發生了迫爆及投訴事件...相信當日海馬提早通知了傳媒報導樂園已爆滿...所以人雖多...但未至於之前在報紙電視中見的恐怖...

而且...我早在網上訂票付款...不能退縮喇...

熱門的項目...排隊指示牌上寫著等候時間需一小時...但大多等廿分鐘左右便可以了...

如上文新春迪迪尼一樣...>95%國內同胞...再下省千萬字對不文明舉動的怨言...

到此一遊主打的夢幻水都...的確比舊的美...但又不是想像中的大...
 

我最愛這畫面...
 

騙人的...這圓柱形魚缸內的小魚並不是一致的游游游...
 

大玻璃...其實比想像中少了點...而且...魚的種類...又是少了點嗎...? 本以為地方大了...就不會看來看去都是那幾款/幾條魚...

遊完水族館就走到上面的海龍王餐廳食晚飯...

這餐廳就犀利呢...不得不提...又貴又差...
 

由於早早訂座...就指定要了對正正魚缸大玻璃的枱...
 

但...此玻璃就是之前在水族館內的同一塊...因為餐廳就在館內二樓...而且是互通的...即是話...在餐廳內就見著聽著下面的人頭湧湧BiLiBaLa吵吵耳...館內又聞著上面餐廳的食物味...尤其是如果有人吃StoneGrill的話...味道更甚...
 

五星級價錢...二星級服務及環境...二至三星級食物...詳情如下...

我這潔癖仔...一入餐廳...便已察覺到地毯很髒...我坐的邊位地毯上滿佈污漬+一團團的塵+食物殘餘...枱腳又滑潺潺...座椅都很很髒...滿佈油漆漬...表面還粉粉的...總之坐得不舒服...我這過氣F&B人實在不明白...餐廳負責人早已被氣壞或是已無眼睇...?

那位負責帶位及落order的叔叔...採取茶餐廳至酒樓層次的服務態度...氣頂頂...坐在後面的兩對情侶亦有同感...

唔...吃的...(上菜次序是錯晒的...!)

1. 香草餐包...全晚最美味的了...
 

2. 松露梳夫利龍蝦湯...($58)...最正常...
 

3. Australian Rock Lobster 龍蝦沙律...($328)...這隻小龍蝦誇啦啦...質感味道似瀨尿蝦...沙律菜又不是那麼新鮮...
 

4. 梅子脆斑塊...($168)...炸的還可以...但斑塊吃得出雪味喎...
 

5. 香煎北美銀鱈魚伴櫻花...($238)...我深信這件是鱸魚而不是銀鱈魚...
 

6. 海龍王特式炒飯...($128)...放一隻炸得很差的軟殼蟹在面就很特式嗎...? 而且那個炒飯是沒有任何味道的...

Total (連加一): $1012...到過一次已足夠有餘...

晚飯後剛好時間到館外噴水池(人工湖)看"雙龍奇緣"...是laser project on水柱(水牆)的表演...有煙火有真火又有些驚喜...

Backdate: 新春迪迪尼

不是因為長年要開舖...也不會在公眾假期跑到迪迪尼...(不過...以後都不敢了...)

場內>95%都是國內同胞...不用我說...都想像到會是什麼境況...

下省萬字怨言...

今年是香港迪迪尼的5週年...但本人覺得就算在場內都沒有明顯的宣傳...又找不到5週年的主題精品...奇...

但就找了Tinkerbell來做主角...更奇...什麼"Celebration in the Air"...

Parade名叫"飛天巡遊"...帶頭的是小飛象呢...還會眨眼...可愛到暈...其他的花車全都更換了...更精緻更靚...所謂"飛天"...就是某幾架車會升高些...
 
城堡呢...就圍了個金邊...就是拿Tinkerbell的名義加多了一個項目..."奇妙仙子城堡亮燈"...都是那些閃呀閃呀+少許煙火啦...

11 February 2011

新春大兔兔

黃埔商場的特備節目...

我拿到的籌是1pm...(當然事先須購物換取啦)...但工作人員說兔兔水土不服...吃了藥睡覺中...

最後等到2pm...終於出場...

等它...是因為它是世界紀錄的最巨兔Henry...身長1米...

它正常的捲著身體時又想像不到有1米那麼大...但比起普通的兔兔...它又真是超巨的...

可惜...它經常拿patpat向鏡頭...

10 February 2011

Backdate: 小口子團年飯

選了近近的...又到過多次飲茶&晚飯的粵江春...

明白...大時大節又full booking...食物及服務質素必定在一貫水準之下...

鐵板叉燒...($68)...本人的例牌菜...還像樣...

豉汁帶子蒸豆腐...($88)...味濃可...亦有濃濃的百福豆腐味...

蒸老虎斑...($328)...蒸得過火了...魚眼珠也熟得跌出來...

最不憤的是...紅燒大鮑翅...($288 x 2)...芽菜墊底...數量多得不可接受...算...端上桌時不太熱...亦算...問題是...這些東東明顯是質素很差很差的翅頭翅尾...而且...我相信翅頭翅尾都其實可以煮得好些...這碟東東...噁心的說...像一大啖嘔吐物...泡泡的...毫無質感...軟綿綿滑潺潺...若果不是師兄叫停我...團年飯嘛...一啖後已捉個經理來...

因為晚飯的不滿...要吃個好的甜品來平衡...就走到Haagen-Dazs...放棄了Fondue...

我要了這個不知名肥壞人的三球雪糕+奶凍+咖啡凍...

師兄要了心太軟...價錢合理...中上quality...還要超大portion...

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粵江春 - 旺角朗豪坊3樓35號舖

Haagen-Dazs - 旺角朗豪坊4樓13號舖