17 February 2011

Backdate: 新春海馬公園

到訪前幾天發生了迫爆及投訴事件...相信當日海馬提早通知了傳媒報導樂園已爆滿...所以人雖多...但未至於之前在報紙電視中見的恐怖...

而且...我早在網上訂票付款...不能退縮喇...

熱門的項目...排隊指示牌上寫著等候時間需一小時...但大多等廿分鐘左右便可以了...

如上文新春迪迪尼一樣...>95%國內同胞...再下省千萬字對不文明舉動的怨言...

到此一遊主打的夢幻水都...的確比舊的美...但又不是想像中的大...
 

我最愛這畫面...
 

騙人的...這圓柱形魚缸內的小魚並不是一致的游游游...
 

大玻璃...其實比想像中少了點...而且...魚的種類...又是少了點嗎...? 本以為地方大了...就不會看來看去都是那幾款/幾條魚...

遊完水族館就走到上面的海龍王餐廳食晚飯...

這餐廳就犀利呢...不得不提...又貴又差...
 

由於早早訂座...就指定要了對正正魚缸大玻璃的枱...
 

但...此玻璃就是之前在水族館內的同一塊...因為餐廳就在館內二樓...而且是互通的...即是話...在餐廳內就見著聽著下面的人頭湧湧BiLiBaLa吵吵耳...館內又聞著上面餐廳的食物味...尤其是如果有人吃StoneGrill的話...味道更甚...
 

五星級價錢...二星級服務及環境...二至三星級食物...詳情如下...

我這潔癖仔...一入餐廳...便已察覺到地毯很髒...我坐的邊位地毯上滿佈污漬+一團團的塵+食物殘餘...枱腳又滑潺潺...座椅都很很髒...滿佈油漆漬...表面還粉粉的...總之坐得不舒服...我這過氣F&B人實在不明白...餐廳負責人早已被氣壞或是已無眼睇...?

那位負責帶位及落order的叔叔...採取茶餐廳至酒樓層次的服務態度...氣頂頂...坐在後面的兩對情侶亦有同感...

唔...吃的...(上菜次序是錯晒的...!)

1. 香草餐包...全晚最美味的了...
 

2. 松露梳夫利龍蝦湯...($58)...最正常...
 

3. Australian Rock Lobster 龍蝦沙律...($328)...這隻小龍蝦誇啦啦...質感味道似瀨尿蝦...沙律菜又不是那麼新鮮...
 

4. 梅子脆斑塊...($168)...炸的還可以...但斑塊吃得出雪味喎...
 

5. 香煎北美銀鱈魚伴櫻花...($238)...我深信這件是鱸魚而不是銀鱈魚...
 

6. 海龍王特式炒飯...($128)...放一隻炸得很差的軟殼蟹在面就很特式嗎...? 而且那個炒飯是沒有任何味道的...

Total (連加一): $1012...到過一次已足夠有餘...

晚飯後剛好時間到館外噴水池(人工湖)看"雙龍奇緣"...是laser project on水柱(水牆)的表演...有煙火有真火又有些驚喜...

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