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28 April 2010

蘇豪豐富晚餐

再嘗好友工作的食店...

唔好理...我是喜歡蘇豪呀...

多得他早早hold了檯...全晚full full呢...

其餘友人"慢世魔王"...我同師兄就唔客氣...邊食邊等...

自家焗製麵包...很香...外脆內軟...伴幼鹽及橄欖油...

一片片的mozzarella cheese...其實我唔多喜好食這種cheese...都試了幾口...不懂好吃否...旁人就大讚...而好友都自豪地詳細說明這cheese不是現成買回來就切片上檯...而是再加工加工...(加工步驟聽得不清楚...無耳性...sorry...)

organic小蕃茄...都不是我friend...師兄與友人亦讚...

好友發板為我們點了飲品special...我呢...chocolate martini...!!! 他從吧頭打電話給我(...??? 吧頭近門口而我們坐在店最入...)建議我飲martini的時候...我耍手兼擰頭...(尤記得嘗過一口友人的dry martini + olive...嘩...打冷震要吐)...被他說說...順他啦...原來是古古力的...像杯chocolate milk shake...(如果用飲milk shake的飲法...是會噴火的...!!!)...可能他記得我是朱古力痴...

他知師兄要揸車...點了杯punch類的給他...都好飲呀...其餘友人的...是...champagne加了什麼的...

註...當晚所有吃的東東我都不知道名字是什麼...一來好友點的...二來我的位置望黑板上的粉筆字不清楚...三來...寫的全都不是英文喇...

先來個pizza...兩款味道一紅一白...紅的應是肉醬類吧...白的是cheese...很香口好吃...尤其是那餅底...脆得來又不是薄過紙...而且又不會太乾...

這巨球...之前見鄰檯都點了...還以為是steak tartare之類的怕怕東西...噢...錯喇...只是meatball鋪滿了茄汁...味道很好...但...一人一波...很飽呢...

salad...他們很讚那些菜...beetroot就乏人問津...

誰知...再來一球...炸risotto...哈哈...我們都突了眼...(見到碟後方我吃剩的meatball嗎...可知我有多飽)...risotto波入面還釀了少許肉...不過...個人認為炸的比較硬...

ravioli...一綠一白...這個很好味...肉餡的...汁creamy得來不膩...(其實我向來都怕白汁太膩的...)

main course最後的rib...好靚的喇...不過...哈哈...生生的...正合喜歡"茹毛飲血"的師兄...我只負責吃邊位那些沒有那麼血的...好吃的喇...無奈...太飽又太生...吃的不多...

好友主力的幾款甜品...款款都喜歡...本來飽得木無表情的我見甜品即笑...最愛那個類似cream brulee的東東...雪糕呢...味道很特別很滑...是homemade的...

飽的全晚都要腰背骨挺得直直...以方便"落格"...

好豐富滿足...

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Posto Publico - 中環蘇豪伊利近街28號地下

27 April 2010

美麗華

都屬這區常逛之地...

但就從沒幫襯過入面的食肆...

自己都覺得奇怪...

那晚都因為師兄已餓到不能才在這找吃的...

原來這家也可以...居酒屋的格調...食物也ok...

先要了杯"黑糖梅酒"...嘩...甜到眼盲...

雖然我愛黑糖...但都頂不了...都是頭一次希望梅酒內的冰快快溶掉...

炒牛舌...這個不好...韌得咬不開...

滑蛋豬扒飯...不錯...蛋是比正宗的熟了點...但合我這不吃生蛋的人心意...豬扒也入味兼稔稔的...飯汁也好味...

雜錦燒物串...中規中舉啦...

衰衰的就是...要等位...

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麵屋一平安 - TST美麗華商場2樓11號舖

26 April 2010

《艋舺》

我是真心的喜歡這齣電影...

一直自豪從未看過一系列港產"古惑仔"的所謂"黑幫+兄弟"片...而走去看這齣...不瞞...當然是因為帥哥阮經天啦...(係...又是《命中注定我愛你》&《敗犬女王》的毒...)

巧當日好友又跟我說關於台語的軼事...我又剛知這齣又夾雜台語又將上畫...便相約看...(亦巧...前年也是跟她去看"海角7號"...)

事前大家都沒有考究過這齣片多長...開場前師兄還計落..."呢啲戲唔會過兩個鐘啦!!!"...一路看至完場...師兄看錶..."嘩...兩個半鐘嗱!!!"...我與好友才..."吓???"...依我記憶...極少看多於兩小時的電影之類...是沒有看過錶...(戲院凍似雪櫃...懶得伸手看錶或是原因...夾硬堆砌理由...)

講黑道講兄弟...

又講真...某些橋段...舊得正常...e.g. 黑道小子初出道搭上性格妓女...原來他他他是他他他的親生仔...

首推兩男主角...唔好理...阮經天飾的"和尚"當然是最好的啦...趙又廷飾的"蚊子"也都突出...

"志龍"(鳳小岳飾)的娘娘腔...當然沒有man爆的"和尚"討好...但娘的合情合理..."太子幫"的其餘兩個成員..."白猴"和"阿伯"...配襯得都好...

劇情以外...最深印象...是他們其實"暗啞底"潮爆的...尤其"和尚"與"蚊子"喇...還記得戲初開拍時...有造型照流出...一見阮經天...就大叫..."嘩...搞咩..." (當時亦無留意戲情時代背景...只顧留意人...)

記得..."蚊子"的sharp橙麻質短袖恤衫roll袖開胸+內面白背心底+深色窄牛+人字拖..."和尚"的淺色pattern/淨色恤衫開胸前幅兩邊衫尾腰間打結+內面白/黑背心底+高腰直褲/蘿蔔褲+人字拖...其餘時間...他們穿的都一直類似暗底潮...不是人字拖的話...都拖木屐/白飯魚...很爆...就算"太子幫"的另外幾人...都潮@髮型/配件...e.g. "白猴"的皮biker手套...

那些日本雜誌/潮流網站的街頭型男snapshot...還見不少類似的vintage look喇...《艋舺》的他們玩得更盡...不過...他們幾個猛男身材正爆...又是穿得順眼的重點...

戲中的紅燈區...我想起《如果愛》周迅那段的場景feel...

完場後...這好友熟悉台灣...所以追問戲中台語意思...因...字幕直譯台語...只見字但不得其意...9唔搭8的...

也是這時好友才告知...戲中型中佬"灰狼"是導演鈕承澤...勁...

還有...沒有我想像中的暴力...很好...人大了...不是那麼受得血腥...

20 April 2010

住家飯 # 36

之前嘅《蘇Good》...其實唔係太buy...所以本人少睇...只有師兄自己睇...

但係師兄今晚整炒飯...確係inspired by阿蘇...

無心裝載地(sorry...!!!)聽到師兄講係依住阿蘇教嘅方法預先整鬆啲"冷飯"先...&...blah-blah-blah...

不過就冇咩"碼"...只有蛋&午餐肉...

再嚟...炒菜心...

15 April 2010

慳家

我...已經晉身慳家一族...(箇中原因...容後再談...)

之前見萬寧有"電視框"先買下幾個...

幾款都係化眼妝化得超漂亮的友人推介...

1. REVLON Colorstay One-Stroke Defining Liner (Black)

筆芯鬆軟易畫...完全唔化...(囧...我用MAC都會變熊貓...)

2. REVLON Colorstay Liquid Eye Pen (Black)

我的懶人之選...用liquid eyeliner條線係會比較死板...但係勝在畫得快...

3. MAYBELLINE 2-in-1 Impact Shadow Liner (White)

筆芯都係鬆軟易畫...顏色夠出...尤其for下眼線...呢兩個特性好重要...

13 April 2010

backdate: 原來...

當日MUA姐姐偷偷用POLAROID拍了一張相...

還送我心意卡小禮物...

但係...呢張相最sharp嗰個...似係"師傅"呢...

旺角咖喱

一入去...已經可以沾滿一身咖喱味...

sorry...最討厭好明顯係炸出嚟嘅串燒...(如果炸熟咗再燒吓都叫有啲誠意呀...)

咖喱魚...真係一路食一路笑...點解可以咁...硬...

blacklisted...

旺角咖喱大皇 - MK豉油街88號

09 April 2010

住家飯 # 35

yeah...廚房解禁後第一餐...

蒜蓉蒸倉魚...蒸魚係食100年都唔會生厭嘅...

菜心...師兄突破...係炒嘅...之前N咁多次食嘅菜都係灼嘅...

(國語讀出)掌聲鼓勵...!!!

07 April 2010

backdate: 兒童節晚餐

完成"小手工場"後...原車去西環食至愛煲仔飯...

已經係四月...幸好仲有煲仔飯最佳配搭嘅油鴨供應...

四人點選小菜...

蒜蓉唐生菜...炒菜總唔會甩轆呢...

炒蜆...味道好...可惜...份量太少...$40呢...

椒鹽九肚魚...因為魚太大條...所以魚骨比較明顯...

蒜蓉開邊蝦...同炒蜆情況一樣...味道好但份量少...

今餐主角...煲仔飯出場...(此店嘅煲仔飯真係慢慢"煲"...每次都係食晒所有餸...仲要等多幾等...啲飯先會到...)

好友嘅油鴨滑雞飯...

另一好友嘅滑雞+蛋飯...

我與師兄至愛嘅油鴨脾飯...

淋豉油嘅時候...係會有食鐵板淋汁時嘅"吱吱喳喳"效果...煲底飯焦...鬆脆而唔硬...好味至極...

重申...因為此店...師兄已經唔肯再食其他店(e.g.廟街)嘅煲仔飯...吹脹...

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坤記煲仔小菜 - 西環皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

03 April 2010

賽馬會創意藝術中心

終於...抽到空weekend去兜一轉...

原來呢道有"石硤尾山寨市集"...又係手作人聚集嘅地方...

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http://jccac.org.hk/index.php/Chinese/eventdetails/here_comes_the_shek_kip_mei_factory_market/

HelloKitty

"i...i...i was born in beijing..." (還記得黎老明先生這支歌嗎...???)
勁在呢份手信...係夾埋喺100306份人情道呢...
thank you...

應節

Marks & Spencer出品...好好味呢...已經鯨吞咗幾包...

02 April 2010

超

同款Ray-Ban鏡...N年前已經有一副...
可惜...兩隻臂咁幼...對於我呢啲粗魯精嚟講...話咁易就..."啪"...斷掉...
呢副係補購版...
我知我知...粉紅色其實已經出咗N年...又唔襟興...不過...由得我啦...
最谷氣係...買咗&記得拎埋去海南島...但係無用武之地囉...啤...

本季最後一次邊爐

*更正...應該係...本季最後一次因為凍而去邊爐...因為呢個世代...有四季邊爐...*

見禮拜頭涼番少少...就call膽再去多次"無間道"...

依舊一邊邊爐一邊燒嘢...

湯底係...豬大腸湯...???

例牌料有...大蜆...鮑魚...田雞...脆肉鯇...還有其他...生腸...豬膶...生根...本地手切牛...竹笙...珊瑚蚌...蟮片...墨魚丸...(齊未...???)

注意...我哋係殘暴嘅朋友...見到啲鮑魚被燒到快速"典吓典吓"...居然興高采烈...

燒蟮片...堅好食...請撇除多骨呢個因素...

燒田雞脾時...佢腿抽筋舉起呢...強而有力的muscle啊...

信我啦...用炭爐真係唔同味嘅呢...

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鴻福海鮮四季火鍋 - 土瓜灣落山道86號地下巷內

01 April 2010

住家飯 # 34

呢兜"是但"煙肉芝士焗寬麵...

已經係唔知幾耐之前...執吓啲倉底相先見番...

16 March 2010

相處 & 幽默

放完兩星期假...第一日復工...

照常去搵平時吹開水嘅伙頭大將軍報到...

寒暄一番之後...平時談笑風生嘅佢突然認真起嚟...

print咗一段少少文章俾過我...話係前幾日睇報紙睇到...叫我理解吓啦...

人與人相處，若大家都有幽默感，雙方的幽默感又能搭上線的話，關係很容易融洽。即使是兩個對手，幽默感也會令人惺惺相惜，許多關口和尷尬，一幽默，也就過去了。
反之，兩個沒有幽默感的人，那就真是死死相對了。
男女朋友也好，夫妻也好，若能互相開得玩笑，日子就一定不會難過。就算生活中有些磕磕絆絆，有些不如意的事情，也容易開解渡過。做了幾十年夫妻，如能在想到對方某一次一個有趣的表情或一句妙語而獨自笑了出來，這種感覺，勝過千言萬語，是夫妻關係最好的潤滑劑。
人人性情不一，但可以笑出來，就一定開心。人與人相處，說易不易，說難也不太難，只看你有沒有心逗對方一樂。若互相都有這一份心，歲月就不是問題了。
原篇打一次...我一定記得...

background of this 伙頭大將軍...有家室 & 育有一子...